Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Омлет

Омлет - ближайший родственник яичницы. Различие - в способе приготовления и добавках. Классический омлет состоит только из яиц, зелени, иногда сливочного масла, без добавления воды, молока и сливок.

В отличие от яичницы, для омлета яичная масса взбивается слегка. Для взбивания лучше использовать вилку, так как веничек создает слишком пышную пену.


Кроме того, омлет готовится на специальной сковороде с толстым дном. Если омлет готовят часто, то для него нужно выделить постоянную сковороду. В этом случае ее не моют, а протирают солью и бумажной салфеткой без применения воды.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version