Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Сладкие пикантные орехи

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
 
Количество: 8 стаканов


 1 яичный белок
 120 г сахара
 1 ч. ложка молотого тмина
 3/4 ч. ложки перца  чили
 1/2 ч. ложки молотой корицы
 930 г ассорти соленых орехов

 Разогрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте растительным маслом два противня.

 В емкости венчиком взбейте белок в пену. Всыпьте сахар, тмин, перец чили, корицу и снова взбейте. Всыпьте орехи и тщательно перемешайте все лопаткой, чтобы орехи равномерно покрылись яичной смесью.

 Распределите смесь по противням. Поставьте в духовку на 25 минут, при этом перемешайте один раз орехи и поменяйте местами противни для равномерного прожаривания.

 Охладите на противнях в течение часа. Когда орехи полностью остынут, разломайте руками слишком крупные ядра. Храните их в плотно закрытых контейнерах при комнатной температуре до двух недель включительно.

В каждой 1/4 стакана: 185 калорий, 6 г белков, 8 г углеводов, 15 г жиров, 0 мг холестерина

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version