Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Яйца, фаршированные огурцом и лососем

Подготовка: 30 минут

Общее время: 45 минут

Количество: 20 закусок



- 10 больших яиц
-60 г копченого филе лосося (нарезать тоненькими ломтиками)
-3 ст. ложки легкого майонеза
- 1/4 ст. мелко нарезанного огурца
- 2 ч. ложки измельченного укропа + веточки для украшения
- перец (по вкусу)

 Сварите яйца вкрутую. Очистите и разрежьте каждое вдоль пополам. Отделите белки от желтков.

 Отложите 1 ст. ложку нарезанного лосося - он пригодится для украшения. Желтки разомните вилкой, а затем добавьте к ним майонез, огурец, укроп, оставшийся лосось и свежемолотый черный перец. Все аккуратно перемешайте.

 Выложите яичные белки на блюдо и наполните каждую половинку 1 ст. ложкой желтковой смеси. Сверху выложите кусочки лосося. Накройте яйца и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте веточками укропа.

В каждой порции: 50 калорий, 4 г белка, 1 г углеводов, 3 г жира, 108 мг холестерина.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version