Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Соус горгонцола

Соус горгонцола Соус горгонцола

4 порции Кажд. ок. 1545 кДж (370 ккал)

200 г сыра горгонцола
500 мл сливок
молотый черный перец
несколько капель лимонного сока или винного уксуса

 

Соус горгонцола



Сыр нарезать крупными кубиками. Сливки довести до кипения и положить в них кубики сыра. Варить, постоянно помешивая, до полного расплавления сыра. Быстро снять с плиты, чтобы соус не подгорел. Соль, перец, лимонный сок добавить по вкусу. Смешать соус с макаронами и сразу подать к столу. Количество соуса должно быть достаточным, иначе блюдо получится сухим.

1 Сливки довести до кипения, положить в них кубики сыра горгонцола, все перемешать.



2 Соус варить, пока сыр не расплавится. Смешать со свежесваренными макаронами.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version