Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Французский дрессинг

4 порции Кажд. ок. 1015 кДж (240 ккал)
100 г сыра рокфор
2-3 ст. л. шерри или винного уксуса
6 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец
1 ч. л. рубленого шнитт лука


 
Сыр тщательно размять вилкой и смешать с уксусом. Влить оливковое масло, осторожно помешивая, до получения однородной смеси. Посыпать соус перцем, затем шнитт-луком. Сервировать фенхелем, спаржей, бледным сельдереем, цикорием. Французский дрессинг можно использовать для салатов из свежих овощей.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version