Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Изысканные немецкие блюда из картофеля

Изысканные немецкие блюда из картофеля Изысканные немецкие блюда из картофеля

Картофель относится К одному из основных продуктов питания и получил широкое распространение. Уже давно известно, что картофель - продукт низкокалорийный и является главной составной частью здорового и полноценного питания.

Несмотря на небольшое содержание калорий (100 г картофеля содержат лишь 87 ккал или 364 кДж), он богат углеводами, высокосортными белками, витаминами и минеральными веществами, которые легко усваиваются. Удивляет огромное разнообразие сортов картофеля. В Германии, например, их продается около 45, включая зарубежные. Существуют твердые, относительно твердые и рассыпчатые (или мягкие) сорта.

Твердые сорта используют для приготовления картофельных салатов, картофеля “в мундире”, жареного и вареного.

Относительно твердые сорта хорошо жарить и варить, а также готовить картофель “в мундире” и картофель-гриль.

Мягкие сорта подходят для пюре, клецок, жидких и густых супов. Их также можно варить очищенными или “в мундире”.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version