Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Бобовые

Бобовые Бобовые

1) Зеленый горох - очищенный: время вымачивания 60 мин, приготовления 40- 60 мин. Неочищенный: время вымачивания 7-8 ч, приготовления 60-90 мин.

2) Черные бобы - время вымачивания 7-8 ч, приготовления 90-120 мин.

3) Кустовые бобы - время вымачивания 7-8 ч, приготовления 50-60 мин.

4) Белые бобы - время вымачивания 7-8 ч, приготовления 90-120 мин.



5) Горох - время вымачивания 12 ч, приготовления 90- 120 мин.

6) Красные бобы - время вымачивания 7-8 ч, приготовления 90-120 мин.

7) Желтый горох - очищенный. Время вымачивания и приготовления такие же, как для зеленого.

8) Красная фасоль - не вымачивается, время приготовления 45—60 мин.

9) Коричневая фасоль - время вымачивания 60 мин, время приготовления 45- 60 мин.

10) Овальные бобы - время вымачивания 7-8 ч, время приготовления 60- 120 мин.

11) Кенийские бобы - названы в честь их родины.

12) Зеленые бобы - продаются как кустарниковые бобы или бобы со стеблем.

13) Толстые бобы - выращиваются на полях. Съедобны только зерна.

14) Сладкии, или королевский, горошек - молодой горошек, у которого зерна еще не сформировались или они очень маленькие.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version