Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Плодовые овощи

Плодовые овощи Плодовые овощи

Овощи
 
1) Длинноплодный огурец - выращивают в теплицах и в открытом грунте. Используется для тушения и засолки.

2) Баклажан - овощ южной кухни.

3) Сладкий перец - растение сорта пасленовых. Его различные цвета указывают либо на сорт, либо на степень зрелости.
 
4) Окрашоты - редко встречающийся у нас семенной стручковый перец семейства тисовых, происходящий из Северной Африки. Свежий перец попадает в Европу из Турции или Болгарии, а консервированный, как правило, из Африки.


5) Помидоры - растение семейства пасленовых, происходящее из Южной и Центральной Америки. Бывают круглые, плоские, мясистые, виноградные.

6) Тыква - в это семейство входят около 800 растений. Чаще всего используют садовую желтую тыкву.

Листовые овощи

1) Зеленая капуста - листовая капуста. Лучше всего ее использовать после первых заморозков.

2) Красная капуста - называют также красной или голубой травой.

3) Брокколи - родственна цветной капусте. Считается не облагороженной формой цветной капусты.

4) Цветная капуста - карифоль, так еще называют брюссельскую капусту. Благородный вид капусты. Имеется в продаже круглый год.
 
5) Кольраби - клубневое утолщение стебля одного из  подвидов капусты. Различают фиолетовую кольраби, выращенную на открытом грунте, и зеленую - тепличную.

6) Савойская капуста - пряная капуста с загнутыми листьями.

7) Брюссельская капуста - листовые побега, развивающиеся в пазухах стеблей.

8) Китайская капуста - происходит от китайского сорта Лунг Нга Пак. Появилась примерно 10 лет назад и стала весьма популярна.

9) Паксои (Паксой) - или иначе Пак Хои. Родом из Юго-Восточной Азии.

10) Белая капуста - самая популярная.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version