Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Тушенная чечевица с тыквой

Подготовка: 20 минут

Общее время: 8 часов

Количество: 8 порций


 3 больших стебля сельдерея (нарезать тонкими ломтиками)
 1 большая луковица (около 350 г, накрошить)
 11 большая тыква (лучше мускатная), около 1 кг (очистить, вынуть семена и нарезать кубиками по 2,5 см)
 450 г коричневой чечевицы . 4 ст, воды
 400 мл овощного бульона ш 1/2 ч. ложки сухого розмарина « соль и перец (по вкусу)
 30 г сыра пармезан или романо (нарезать овощечисткой)
 1/4 ст. листьев петрушки (накрошить)

В 4-6 литровую медленноварку положите сельдерей, лук, тыкву, чечевицу. залейте воду и бульон, всыпьте розмарин посолите и поперчите свежемолотым черным перцем.  Закройте медленноварку  на 8 часов  и выставьте слабый режим на 8 часов согласно инструкции.
Перед подачей разложите чечевично-тыквенное рагу по пиалам, украсьте сыром и посыпьте петрушкой.

В каждой порции: 285 калорий, 20 г белка, 51 г углеводов, 3 мг холестерина, 420 мг натрия.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version