Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Лаваш по-вегетариански

 Подготовка: 10 минут

 Общее время: 20 минут

 Количество: 4 порции


■ 1 ст. ложка оливкового масла
■ 1 луковица (нарезать кружочками)
■ 1 сладкий перец среднего размера (нарезать ломтиками)
■ 1ч. ложка порошка чили
■ соль (по вкусу)
■ 425-540 г консервированной черной или любой другой фасоли (рассол слить)
■ 2 помидора «сливки» (нарезать)
■ 1/4 ст. измельченных листьев кориандра
■ 8 лепешек-лавашей
■ 3 ст. нарезанного салата ромен
■ 1/2 ст. тертого сыра типа чеддер

1 В сковороде разогрейте масло. Выложите лук, перец, добавьте порошок чили, посолите. Готовьте, помешивая, пока перец и лук не станут мягкими. Добавьте фасоль, помидоры, кориандр и прожарьте 3-4 минуты.

2 Лепешки заверните в бумажные полотенца и разогрейте в микроволновой печи 10-15 секунд, установив высокий температурный режим.

3 Разложите салат и фасолевую смесь поровну во все лепешки, сверху посыпьте сыром и заверните. Есть их
можно руками.

В каждой порции: 400 калорий.
16 г белка. 61 г углеводов, 13 г жира. 15 мг холестерина, 840 мг натрия.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version