Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Грибные бургеры с соусам

Подготовка: 20 минут

Общее время:45 минут

Количество: 4 порции



■ 4 гриба портобелло или крупных шампиньонов (ножки обрезать)
■ 1/4 ст. соуса песто
4 булочки для гамбургеров (разрезать)
■ 1 спелый большой помидор (разрезать на 8 частей)
ш 110 г свежего козьего сыра (разрезать вдоль на 8 ломтиков)
■ 8 больших листиков базилика

Салат из моркови и фенхеля
■ 2 ст. нарезанной овощечисткой моркови
■ клубень (180 г) фенхеля (очистить, тонко нарезать)
■ 1/2 ст. измельченных листьев базилика
■ 2 ч. ложки оливкового масла
■ 1,5 ч. ложки яблочного уксуса
 соль и перец (по вкусу)

1 Приготовьте портобелло-бургеры. Разогрейте духовку до 220°С. Выстелите противень фольгой, выложите грибы круглой стороной вверх. Запекайте 15 минут. Переверните грибы, намажьте каждый 1 ст. ложкой соуса песто. Готовьте 10 минут.

2 Приготовьте салат. Смешайте морковь, фенхель, базилик, масло, уксус, посолите и поперчите свежемолотым черным перцем. Перемешайте.

3 Подрумяньте булочки. Внутрь каждой положите по 2 кусочка помидора, 1 грибу, по 2 ломтика козьего сыра и 2 листика базилика. Подавайте бургеры с салатом.

В каждой  порции: 345 калорий,15 г белка, 38 г углеводов, 16 г жира, 13 мг холестерина.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version