Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Картофельный суп с помидорами

4 порции
Кажд. ок. 1275 кДж (305 ккал)

2 луковицы
1 зубчик чеснока
750 мл мясного бульона
500 г очищенных помидоров
соль
молотый белый перец
1 ч. л. сахара
350 г картофеля
200 г телячьих сосисок
2 ч. л. нарезанной петрушки



Очистить луковицы и чеснок, разрезать на 4 части и положить в мясной бульон, добавить очищенные помидоры и 30 мин варить на слабом огне. Процедить бульон через сито, заправить солью, перцем и сахаром.

Очищенный картофель мелко нарезать и варить 10 мин в соленой воде, затем воду слить. Из сосисок сделать небольшие клецки, которые опустить на 5 мин в кипящую воду. Суп с картофелем и клецками нагреть, посыпать петрушкой и подать к столу.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version