Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Чили

 Общее время: 24 минуты

 Количество: 4 порции


 1 средний желтый перец (накрошить)
 400 мл консервированных помидоров (кусочками)
 500 мл консервированных бобов (рассол слить)
 600 г нежирного говяжьего фарша
 4 лепешки тортильи среднего размера и пучок зеленого лука (нарезать)
2 ч. ложки порошка чили
 1 ст. ложка томатной пасты и 1,5 ч. ложки молотого тмина
 1/2 ч. ложки сахара и соль (по вкусу)
 1/2 ст. измельченных листьев кинзы + листики для украшения
 8 ч. ложек нежирной сметаны (по желанию)

1.В посуде для микроволновой печи смешайте перец, помидоры, бобы и говядину. Накройте вентилируемой крышкой и готовьте в печи 5 минут на высокой мощности. Слейте лишнюю жидкость, ложкой разомните мясо, снова накройте крышкой и готовьте 3 минуты. Жидкость слейте.

2.Разогрейте духовку до 220°С. Оберните тортильи фольгой и прогрейте в течение 5 минут.

3. К фаршу добавьте зеленый лук, порошок чили, томатную пасту, тмин, сахар и соль. Накройте вентилируемой крышкой и готовьте в печи 4 минуты на высокой мощности. Добавьте петрушку.

4. Разложите чили на 4 блюда, сверху добавьте по 2 ч. ложки сметаны (по желанию), украсьте листиками кинзы. Подавайте с лепешками тортилья.

В каждой порции: 490 калорий, 37 г белка, 45 г углеводов. 18 г жира, 87 мг холестерина.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version