Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

5 рецептов с фасолью


Блюда с ней имеют ряд преимуществ: они недорогие, легко готовятся и богаты протеинами



1. Вегетарианское карри

 Всыпьте в со­тейник 1 ч. ложку карри, прогрейте, добавьте фа­соль, 3-4 ст. ложки лю­бого соуса с кусочками овощей (лучше чатни), влейте немного воды, положите 2 ч. ложки тертого имбиря и соль по вкусу. Поместите в сотей­ник соцветия отварной брокколи, готовьте еще 2-3 минуты и подавайте.

 

2. Кесадильи

Возь­мите 4 лепешки тортильяс и распределите на двух из них начинку: нарезанную мякоть по­мидора, тертый сыр чеддер, фасоль, кусочки авокадо, зелень кинзы приправьте перцем чили. Накройте сверху оставшимися лепешками и обжарьте каждую кеса- дилью с двух сторон на антипригарной сковоро­де до румяной корочки. Разрежьте на 4 части и подавайте.

3. Соус-дип

Смешайте в блендере фасоль, чеснок, сок лимона, оливковое мас­ло, соль, специи и при­готовьте соус. Слишком густой разведите водой или бульоном.

 

4. Минестроне

В сотейнике на оливковом масле обжарьте чеснок, удали­те его. Обжарьте нарезанные лук и морковь, влейте воду и добавьте заморожен­ные овощи для супа. Ког­да они сварятся, всыпьте фасоль, готовьте еще 5 минут. Подавайте с тер­тым пармезаном.

 

5. Чили

Обжарьте  в растительном мас­ле мясной фарш с луком, добавьте томатное пюре, фасоль, острый перец чили, приправьте и го­товьте 10-15 минут. Пода­вайте с зеленью.

Последнее изменениеСреда, 21 Август 2013 14:19
Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version