Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Ропавьеха - говядина по латиноамерикански

Подготовка: 15 минут

Общее время: 9 часов

Количество: 10 порций


 -1/2 ст. консервированного перца кусочками (соус слить)
- 3 болгарских перца красного, оранжевого и/или желтого цвета (нарезать вдоль тоненькими ломтиками)
 -2 зубка чеснока (нарезать тоненькими ломтиками)
- 1 большая луковица (нарезать полукольцами)
- 1ч. ложка молотого тмина
- 1/2 ч. ложки сушеного орегано
- 1 лавровый лист
- соль (по вкусу)
- 1,6 кг говяжьих стейков
 -400-450 мл томатов в собственном соку
- кукурузные лепешки (по желанию)

1. В б-литровой медленноварке смешайте консервированный и свежий перец, чеснок, лук, тмин, орегано, лавровый лист, посолите и выложите сверху говяжьи стейки. Кухонными нож ницами измельчите помидоры в миске и влейте все в медленноварку - не перемешивайте. Закройте емкость и выставьте слабый режим на 9 часов согласно инструкции

2. По готовности выложите мясо и овощи в большую миску. Лавровый лист выньте. Двумя вилками разберите говядину на волокна. Снимите жир с бульона в медленноварке и добавьте бульон к мясу. Подавайте с теплыми кукурузными лепешками (по желанию).

В каждой порции: 300 калорий, 3 г белка, 8 г углеводов, 13 г жира, 66 мг холестерина, 455 мг натрия.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version