Готовь вкусно с нами

Switch to desktop Register Login

Фруктовый пирог

Время на украшение: 30 минут

 250 г сахарной пудры
 125 г готового марципана красного цвета
 фруктовый пирог
 2 ст. ложки абрикосового джема
 500 г белой миндальной пасты
 веточки розмарина и тимьяна
 рафия или лента красного цвета


 На присыпанной сахарной пудрой поверхности раскатайте марципан. Формочками разных размеров в виде сердец (или ножом) вырежьте фигурки и выложите на пергаментную бумагу.

 Положите пирог на блюдо, намажьте сверху абрикосовым джемом. Снова присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и равномерно раскатайте белую ореховую миндальную пасту в круг диаметром 25 см. Края обрежьте и, слегка придавливая, выложите ее на пирог.

 В емкости разотрите сахарную пудру с 2 ст. ложками воды так, чтобы получилась держащая форму глазурь для покрытия. Если масса получается слишком плотной, добавьте еще воды. Нанесите глазурь на миндальную пасту.

 Рафией свяжите веточки трав в форме венка и выложите на пирог, затем украсьте сердечками. Обвяжите пирог рафией.

Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Все права защищены

Top Desktop version